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羊尾油怎麼吃

美食 更新时间:2024-09-04 13:14:24

羊尾油怎麼吃?食材:羊尾油1塊,麻豆腐1塊,青豆半碗,幹辣椒5個,黃豆半碗,黃醬适量,料酒1勺,蔥花适量,食用鹽1勺,醬油2勺,八角2顆,姜适量 ,下面我們就來聊聊關于羊尾油怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

羊尾油怎麼吃(羊尾油如何吃)1

羊尾油怎麼吃

食材:羊尾油1塊,麻豆腐1塊,青豆半碗,幹辣椒5個,黃豆半碗,黃醬适量,料酒1勺,蔥花适量,食用鹽1勺,醬油2勺,八角2顆,姜适量。

把青豆和黃豆泡在水裡泡發。

把青豆、黃豆、八角放入水中煮到剛剛熟,撈出備用。

鍋中放入羊尾油至融化,放進去蔥姜煸香。

蔥姜炸出味,再下入一點黃醬煸炒透,放入煮熟的黃豆、青豆,加上料酒、醬油,不停的翻炒。

放入麻豆腐,同時要加進去大量的水,水要沒過麻豆腐才可以。

煮一段時間後,麻豆腐熟了,這樣羊尾油麻豆腐就做好了。

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