剩下的面條怎麼做幹煸炒面?鍋中倒水燒開,将面條煮到8-9成熟,下面我們就來聊聊關于剩下的面條怎麼做幹煸炒面?接下來我們就一起去了解一下吧!
鍋中倒水燒開,将面條煮到8-9成熟。
煮熟後的面條放到涼水裡浸泡 ,期間換大約一次水。
鍋中倒油加熱,放入蔥、姜、蒜爆香後放入牛肉炒至8-9成熟,然後放入芹菜、洋蔥、幹紅辣椒、青椒翻炒。
翻炒均勻至食材快熟時放入鹽、味精、雞精、豆瓣醬、醬油、花椒面翻炒均勻。
将事先煮好的面放進去翻炒均勻,至所有食材熟透即可。
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