将玉米放入鍋中加水大火燒煮,燒沸之後煮8~10分鐘左右即可。煮熟時間看玉米的種類,甜玉米在水燒沸後煮8分鐘即可;黏玉米燒沸後煮10分鐘出鍋。
還可用高壓鍋燒煮,下鍋燒煮至冒氣3~4分鐘即可。
玉米怎麼煮:
1、将玉米最外側的厚皮剝掉,留最内層的2層薄皮,保留玉米須,洗淨;
2、把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,蓋上蓋子煮8分鐘;
3、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮,煮8分鐘後,先将甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米。
4、煮好的玉米立即夾出瀝幹水分,玉米的味道更濃郁。
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