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川味臘腸炒什麼好吃

美食更新时间:2024-12-12 10:09:27

川味臘腸炒什麼好吃?花菜洗淨，撕成小朵香腸取出兩條，壓力鍋蒸20分鐘即可，接下來我們就來聊聊關于川味臘腸炒什麼好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

川味臘腸炒什麼好吃

花菜洗淨，撕成小朵。香腸取出兩條，壓力鍋蒸20分鐘即可。

鍋裡放油燒熱，投入蒜片煸一下。

将香腸先蒸至8成熟，切片後入鍋，改小火，将香腸煸至透明，稍稍吐油。

倒入花菜。

淋入少許清水，蓋上鍋蓋，既要讓花菜熟，還要保持爽脆的口感，所以時間不要長，略焖2分鐘即可。

一勺蚝油。

青椒切成馬蹄狀，倒入鍋中。

一點鹽，也可不加，因為香腸和蚝油都有鹹味。

翻炒幾下，就可以裝盤出鍋了，川味臘腸炒就做好了。

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