學做家庭版的紅燒雞翅-tft每日頭條

學做家庭版的紅燒雞翅

美食更新时间:2025-01-11 19:45:40

學做家庭版的紅燒雞翅（新手增強自信心的紅燒雞翅）1

旺強好長時間不回家，特别想念媽媽做的紅燒雞翅，于是就做了這道菜，這裡面有媽媽的味道。

By 苗兒與旺強

用料

雞翅中 360克
蒜 5瓣
蔥白 1段
姜 4片
小蔥 1根
冰糖 2粒
白芝麻 1勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺

做法步驟

學做家庭版的紅燒雞翅（新手增強自信心的紅燒雞翅）2

1、将雞翅洗淨改刀後放入碗中，兩片姜與三瓣蒜切成末加入，再加入兩勺料酒抓拌均勻後腌制十分鐘。

學做家庭版的紅燒雞翅（新手增強自信心的紅燒雞翅）3

2、準備料汁：碗中加入一勺耗油、一勺老抽、兩勺生抽攪拌均勻備用，再準備一根小蔥（小蔥打結）、兩粒冰糖。

學做家庭版的紅燒雞翅（新手增強自信心的紅燒雞翅）4

3、起鍋燒油，将腌制好的雞翅放入鍋中煎制兩面金黃後取出。切兩片姜、蔥白切段、兩瓣蒜切片備用。鍋中加油，待油溫六成熱放入切好的蔥、姜、蒜爆香，然後放入雞翅翻炒片刻後加入沒過雞翅的熱水大火煮沸。

學做家庭版的紅燒雞翅（新手增強自信心的紅燒雞翅）5

4、待沸騰後加小蔥、冰糖、料汁，改小火煮制十五分鐘。

學做家庭版的紅燒雞翅（新手增強自信心的紅燒雞翅）6

5、時間到後取出小蔥與姜片，大火收汁後即可裝盤。

學做家庭版的紅燒雞翅（新手增強自信心的紅燒雞翅）7

6、撒上一勺炒熟的白芝麻就可以食用啦，鮮嫩多汁，超級好吃。

學做家庭版的紅燒雞翅（新手增強自信心的紅燒雞翅）8

7、香甜入味，一學就會，雞翅一定要多買點哦不然不夠吃。

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