三伏天吃羊肉如何做-tft每日頭條

三伏天吃羊肉如何做

美食更新时间:2024-12-24 10:55:08

#夏日生活打卡季#每年的7月中旬至8月中旬為三伏，是一年中最熱的時段。俗言道：“寒有三九，熱有三伏”。每逢三伏，古人常以清涼飲料避暑，不同的地域發源出了不同的食俗，形成了特的三伏食俗文化就此形成。諸如北宋夏日節食“伏日綠荷包子”；浙江台州三伏日，老年人有食雞粥的風俗，名為“補陽”；長沙民間習俗“頭伏吃雞，中伏吃狗，末伏吃腳魚大棗炖肚”，體現出了我國食俗文化的豐富多彩。

三伏天有些地方吃羊肉，羊肉是補虛祛寒的食材，《黃帝内經》記載：“聖人春夏養陽，秋冬養陰。”如果人體體質裡有固有寒氣，三伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果。因此，在夏天适當的吃點熱性食物對身體健康是有益的。那麼羊肉怎麼吃呢？小編帶來了一份蔥爆羊肉的食譜，一起學起來吧！

原料：羊肉300g,大蔥一顆，紅辣椒一顆，生抽一勺，玉米澱粉3g，料酒5g，老抽3g，生姜2片，植物油适量，黑胡椒碎少許

蔥爆羊肉的做法步驟

1羊肉切成薄片，放入半勺生抽，少許白胡椒粉，适量的玉米澱粉，少許花生油攪拌均勻，腌制10分鐘。

三伏天吃羊肉如何做（三伏養陽羊肉怎麼吃）1

2大蔥切馬蹄刀，紅辣椒切絲，生姜切絲，幹紅辣椒去籽。

三伏天吃羊肉如何做（三伏養陽羊肉怎麼吃）2

3大火将鍋燒熱，放入适量的花生油，将腌好的羊肉放入鍋中滑散開來。

三伏天吃羊肉如何做（三伏養陽羊肉怎麼吃）3

4炒到部分羊肉變色，立刻将蔥段，姜絲，幹紅辣椒放入鍋中翻炒均勻。

三伏天吃羊肉如何做（三伏養陽羊肉怎麼吃）4

5放入紅辣椒圈兒大火翻炒15秒。

三伏天吃羊肉如何做（三伏養陽羊肉怎麼吃）5

6根據個人口味調入适量的鹽，放入少許老抽上色，最後再放入少許黑胡椒碎。

三伏天吃羊肉如何做（三伏養陽羊肉怎麼吃）6

7大火翻炒均勻後即可出鍋。

三伏天吃羊肉如何做（三伏養陽羊肉怎麼吃）7

8羊肉先腌後炒，急火爆炒，這樣做出來才會特别嫩。

三伏天吃羊肉如何做（三伏養陽羊肉怎麼吃）8

來自美食天下 salila82 的作品

在三伏天吃熱性羊肉，伴以蔥、姜、蒜、花椒等熱性作料，能刺激人體大量排汗，釋放體内毒素，是一種非常好的食療方法。不過平時易上火體質，以及老年人、孕婦、幼兒等身體較弱的群體，不适宜夏天吃羊肉。

（圖源網絡，侵删）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食發面餅怎麼做又香又甜
1、粉中加入酵母、奶粉。2、加入60g清水，攪拌成糊狀。3、揉成光滑面團。4、封保鮮膜，發酵至兩倍。... 2023-07-12
美食炒螺蛳家常做法美味辣炒螺蛳做法簡單
螺蛳買回來要養上半天，可以滴幾滴食用油幫助其吐污泥。将紅綠椒切細丁，姜切小絲。少油，姜絲和螺蛳一起倒入大火翻炒。淋少許啤酒。撒胡椒粉，加少許鹽、生抽。焖煮5分鐘以上，然後将紅青椒加入。大火收汁即可。 2023-07-12
美食客家酵粄的做法和配方
1、用料：粘米粉500克、水1350毫升、食用堿半湯匙、紅糖适量、蒜末5瓣、食用油少量。2、将500... 2023-07-12
美食家常琥珀花生米的做法
1、主料：花生仁（生）(250克)。2、調料：白砂糖(250克)蜂蜜(50克)豬油（煉制）(15克)... 2023-07-12
美食清脆爽口的芹菜炒胡蘿蔔的做法
1、材料：芹菜1把、蘿蔔2段、蝦皮适量、鹽适量、黑胡椒粉适量。2、芹菜切段，浸泡在水中30分鐘。3、... 2023-07-12
美食怎麼保存酒十年以上
1、想常年保存，所有的酒最理想的環境是恒溫，最好在10-15度左右，恒濕，陰暗條件，這些是專業條件的... 2023-07-12
美食河南死面燒餅的做法和配方竅門
1、食材：中筋面粉600克，水300克，酵母粉2小勺，泡打粉5克，砂糖25克，橄榄油20克，鹽巴15... 2023-07-12
美食怎麼做幹霸王花
1、将霸王花一朵朵掰開，并沖洗幹淨，這是因為花朵碩大，又值盛花期間，可能會有授粉的昆蟲躲藏在其花朵之... 2023-07-12
美食清蒸海魚的做法和配方
1、材料：鲑魚1條，重500克左右，水發玉蘭片50克，水發香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油... 2023-07-12
美食核桃桃酥的做法
1、備齊所有的原材料：核桃仁80克、植物油200克、低粉350克、雞蛋1個、白砂糖40克、小蘇打1小... 2023-07-12
美食人工菌怎麼炒好吃
1、人工菌洗淨撕成條狀。2、蒜切片。3、幹辣椒切成小段。4、姜切絲蔥切段。5、熱鍋裡燒好油，幹辣椒先... 2023-07-12
美食臘腸燒麥制作方法
1、臘腸香幹切粒,蔥沫姜沫切粒。2、鍋内倒油放入姜沫蔥沫炒香放入臘腸和香幹。3、倒入蒸熟的糯米飯。4... 2023-07-12
美食鹹幹魚怎麼做最好吃
1、幹魚，切塊，冷水泡半小時。2、瀝幹水待用。3、鍋裡放油，這麼大火。4、放入姜片，要燒一會，等油徹... 2023-07-12
美食番茄拌苦瓜怎麼做
1、材料：苦瓜1根，番茄1個，綿白糖1大勺。2、将苦瓜、番茄洗淨後放淡鹽水中泡半小時。3、用小勺将苦... 2023-07-12
美食湖南熏鴨的制作方法
1、材料：紅頭鴨、鹽、大蒜、辣椒、大米、油。2、把鴨子洗淨備用。3、把辣椒、大蒜切碎。4、把辣椒、大... 2023-07-12
美食康平縣美食
康平縣美食有康平羊湯、康平幹豆腐、醬大骨、康平四粒紅花生、康平寒富蘋果等。1、康平羊湯：康平的羊湯獨具特色，享譽沈陽，名播東北。其一是羊湯的吃法最科學，把羊肉、羊骨、羊雜碎放在一起煮，味鮮美可口，不膩人。其二是康平的羊湯是綠色食品，這裡遠離工業區，吃草的羊肉嫩味鮮，食用後隻有益處沒有害處。2、康平幹豆腐：幹豆腐以“幹、薄、細”著稱。“幹”是指豆腐壓得 2023-07-12
美食大蒜須怎樣做好吃竅門
1、首先我們需要把大蒜須給洗幹淨，然後用水浸泡20分鐘。2、再把大蒜須洗一下，然後控幹淨水備用。3、... 2023-07-12
美食炒臘肉好吃的做法
1、将臘肉切開，吃多少切多少，用熱水燙消毒，最好再在熱水中泡一段時間。2、将臘肉切段，然後煮熟，更好... 2023-07-12
美食清補涼腐竹雞蛋糖水
1、雞蛋放清水内煮熟，去殼待用。2、清補涼材料洗好泡透。3、30分鐘後加入鮮蓮子、腐竹。4、加蓋煮3... 2023-07-12
美食減肥湯的做法
1、鲫魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克。2、鹽适量、雞精适量。3、将鲫魚剖腹後，清洗幹淨待用。... 2023-07-12
美食蘸醬怎麼調
1、取一個幹淨的空的大碗,在裡面加入半勺食鹽,2、在倒半勺生抽,半勺香醋到碗裡面,3、同樣,再取少許... 2023-07-12
美食牛蹄筋去腥用什麼方法
1、牛蹄筋用料酒可以去腥。2、牛蹄筋炖土豆的做法（1）姜切絲，蒜切片，蔥切段。油鍋燒熱，将所有調料一... 2023-07-12
美食豌豆炒肉片的做法步驟
1、食材：豌豆半斤，豬肉适量，青椒1個，姜蒜适量，蔥花适量，生抽适量。2、首先将準備好的豌豆，掰成兩... 2023-07-12
美食吃松子有什麼好處和壞處
1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。2、松子中所含大量礦物... 2023-07-12
美食小烤箱做薯片的方法
1、馬鈴薯500克、胡椒粉适量、鹽适量。2、把馬鈴薯洗幹淨，放水裡邊泡半個小時。3、然後把馬鈴薯放在... 2023-07-12
美食椰蓉牛奶糕的做法步驟
1、事先準備好模具，在模具内鋪一張比模具大一些的保鮮膜。2、将純牛奶，玉米澱粉，白糖倒入奶鍋裡面充分... 2023-07-12
美食冰粉是哪裡的特産
1、冰粉是雲貴川地區的特産。2、冰粉，部分地區又稱涼粉，是著名的夏季小吃，起源于雲、貴地區的一道著名... 2023-07-12
美食白蘿蔔腌制的方法
1、首先白蘿蔔去頭削成薄片，加入2勺鹽和白蘿蔔攪拌，擠幹水分。2、紅椒切段、香菜切段，蘿蔔片加4勺糖... 2023-07-12
美食碘酒的溶劑是什麼
1、碘酒的溶質是碘和碘化鉀,溶劑為乙醇。2、碘酊又稱為碘酒，為紅棕色的液體，主要成分為碘、碘化鉀。有... 2023-07-12
美食陳皮紫蘇粥
1、主要食材：陳皮10克，紫蘇葉12克，粳米100克。2、陳皮、紫蘇葉加水煎煮，去渣取汁，将粳米加入... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 三伏天吃羊肉如何做

三伏天吃羊肉如何做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注