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茄子怎樣做才好吃

美食 更新时间:2024-12-23 15:03:34

茄子怎樣做才好吃?首先把茄子切成小長條,切成長長的長條也不錯的,然後用水泡着,避免變色,接下來我們就來聊聊關于茄子怎樣做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

茄子怎樣做才好吃(茄子如何做才好吃)1

茄子怎樣做才好吃

首先把茄子切成小長條,切成長長的長條也不錯的,然後用水泡着,避免變色。

然後把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,把茄子從水裡弄出來瀝幹。等姜蒜爆香之後就可以倒茄子。

翻炒幾下,放入鹽、雞精等,然後蓋上鍋蓋。三分鐘打開鍋蓋,結果成軟軟的,帶一點脆感就可以出鍋了。

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