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土豆燒雞子的家常做法

美食 更新时间:2024-12-27 07:16:23

土豆燒雞子的家常做法?食材:雞子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、幹辣椒4g,現在小編就來說說關于土豆燒雞子的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

土豆燒雞子的家常做法(土豆燒雞子的家常做法介紹)1

土豆燒雞子的家常做法

食材:雞子2500g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮4g、幹辣椒4g。

将雞子2500g洗淨剁成小塊備用。

将姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好放在小碗中。

将土豆500g去皮洗淨切滾刀備用。

在鍋中放入5g色拉油,加入準備好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒。

加入4g豆瓣醬,炒出香味。

将雞子倒入鍋中。

反複翻炒,炒幹水分後放入3g蚝油。

加入4g食鹽。

将雞子裝在高壓鍋中,放入200ml水,壓10分鐘。

加入切好的土豆。

煮至土豆熟透,加入3g雞精。

起鍋,美味的土豆燒雞子就做好了。

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