說起綿陽，它真的算是一個非常低調的城市了，它被譽為“中國科技城”、“西部矽谷”，還曾是“兩彈一星”的發源地，也是詩仙李白和“唐宋八大家”之一歐陽修的出生地，夏王朝締造者大禹的誕生地，皇帝元妃絲綢之母嫘祖的故鄉。

因此這裡的旅遊資源也是非常的豐富，它還是我國優秀的旅遊城市，有四大名樓之首的越王樓，還有國家級5A旅遊風景區北川羌城旅遊區，除此之外，當地的這十大特色美食，也是非常不錯。

江油肥腸可以說是肥腸中的翹楚，在《舌尖上的中國》導演陳曉卿曾說過“江油是全世界肥腸的故鄉，中國最好吃的肥腸在江油。”這裡的肥腸口感鮮滑Q彈，吃着勁道，鮮辣美味，越嚼越香，很多明星都特别愛吃。

梓潼酥餅是四川省梓潼縣的非遺特産，原名叫作“薄脆子”，傳說唐玄宗年間，這種酥餅還被列為了朝廷貢品，也叫“貢餅”，燒餅的形狀像滿月，色澤淺黃，酥紋細膩，吃着香而薄脆，入口化渣。

綿陽米粉已有1800多年曆史了，流傳在全國各地的細米粉都視綿陽米粉為“鼻祖”，這裡的米粉很細，比過橋米線都細，據說這裡的米粉敢稱第二，其它地區的米粉就沒有敢排第一的。

綿陽市北川縣和平武縣的臘肉都非常的有名，北川臘肉采用的是北川的傳統工藝腌制的，做出來的肉質醇香，色澤紅亮，吃着肥而不膩，瘦而不柴。

平武臘肉選用的豬大多都是用糧食喂養出來的，這種臘肉肉質好，口感也好，吃着鮮香，色澤亮淨。你喜歡吃北川臘肉還是平武臘肉呢？

冷沾沾起源于四川綿陽，是當地好玩又好吃的一種特色小吃，有葷菜、素菜等幾十種食材供顧客挑選，顧客可以挑選自己喜歡的食材，蘸着愛吃的調料，放在盤子中食用。

梓潼片粉是四川省綿陽市梓潼的一道傳統風味小吃，也是當地的小吃三絕之一，色綠質嫩，味道集麻、辣、沖為一體，吃着柔韌涼爽，滑嫩富有彈性，令人感到惬意舒适。

脆皮鍋魁是四川綿陽的一道傳統特色小吃，鍋魁中間有個紅印，好似“龍眼睛”，看着油亮，吃着酥脆可口，要比現在的月餅好吃多了，裡邊還有各種餡料，可以滿足你的口感。

幹鍋可能現在大家在全國各地都能吃到，它起源于四川綿陽市，主要的口感就是麻辣鮮香，它和火鍋、湯鍋相比，湯少，味更足，現在不斷的發展，幹鍋的口感也更加多樣化，有魚香味、泡椒味、酸辣味、麻辣味等。

鑲碗是四川綿陽梓潼縣的三絕之一，隻要是宴席基本上都少不了鑲碗，據說這道菜最早還是宮廷禦膳，下邊是用黃色黃花菜，細條的豆腐幹，銀白的粉絲，還有木耳各種食材，上邊是肉末、蛋清、蛋黃等分層搭配。

這樣鑲嵌形成上黃，中白，下粉的柔韌藕片，最後在鍋中蒸熟，放上佐料，吃上一口，酥軟、味鮮、醇香。

席涼粉算是綿陽的著名老字号小吃了，這種涼粉主要是用上好的豌豆、綠豆制作的，做好的涼粉晶瑩剔透，搭配上佐料，滑嫩爽口，濃香麻辣。

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