說到橘子呢，相信大家都非常熟悉了，也經常吃，橘子是我們最常見的水果之一，口味酸甜，非常地開胃，當季的橘子價格便宜，所以深得人們的喜愛！但不知大家知不知道，橘子除了直接吃，還能做成很多不一樣的美食呢？這期的美食教程，健之味美食就準備給大家分享幾種橘子的特色吃法，喜歡吃橘子的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

做法1：烤橘子

準備食材如下：金橘7個

具體做法如下：取出7個金桔，用水将橘子沖洗幹淨，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥，取紙巾或者幹淨的布，來擦橘子，把橘子表面的水，擦幹，用錫紙将句子包起來，放到提前預熱的烤箱，200°C烤15分鐘，烤到橘子冒熱氣并伴有橘香味即可！

做法2：橘子醬

準備食材如下：橘子700克，冰糖150克，檸檬汁50克，糖漿2湯匙

具體做法如下：橘子剝皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過于苦了，果肉橫切兩刀，順便去除種子備用。鍋裡燒水，放入切好的橘子皮煮開後把水倒掉，這一步是為了去掉橘皮的苦味。煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥，果肉放入鍋裡，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開後轉小火繼續煮，然後擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時，加入兩湯匙糖漿，邊攪拌繼續煮一小會即可！

做法3：橘子罐頭

準備食材如下：橘子1000克，冰糖50克

具體做法如下：橘子去皮剝開，鍋中加入适量清水和冰糖，加熱至融化後倒入橘子瓣，不時的翻動一下，大火燒開後轉小火，用叉子紮破一些橘子，煮好後蓋上蓋子焖10分鐘，趁熱裝進玻璃罐即可。

做法4：橘子果凍

準備食材如下：橘子1500克，魚膠粉30克，草莓5顆

具體做法如下：将橘子去皮取肉出來，留100克果肉備用，剩餘的果肉用工具擠壓出新鮮果汁，差不多把橘子瓣都搗爛的時候，用濾網過濾取純果汁備用，草莓洗幹淨，魚膠粉用少許的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開，隔水将魚膠粉融化成液體狀，在溫熱的水中保存液狀，别讓魚膠粉凝固，果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液，然後不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，再倒入裝有橘子果肉的小模具裡，凝固即可！

做法5：橘子炖燕窩

準備食材如下：燕窩3克，橘子1隻，蜂蜜/冰糖适量

具體做法如下：燕窩泡發換水三次，放入炖鍋，隔水炖煮，麼燕窩不能直接煮會影響口味，将橘子剝皮，橘子肉挖出來榨，别把渣渣濾掉，燕窩炖好後，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分鐘左右即可。

好啦，朋友們！橘子的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！

我是健之味美食，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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