煮新鮮紫蘇步驟?材料:鴨子半隻,紫蘇葉100g,仔姜250g,蒜、鹽、油,料酒,生抽,白糖适量,今天小編就來說說關于煮新鮮紫蘇步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:鴨子半隻,紫蘇葉100g,仔姜250g,蒜、鹽、油,料酒,生抽,白糖适量。
鴨子洗淨,切塊備用,仔姜切片備用,紫蘇淖水,蒜拍碎備用。
鴨肉塊下鍋加蒜,大火炒至完全變色,加入料酒,生抽,白糖繼續翻炒均勻。
加入仔姜和紫蘇葉,炒至仔姜變色,加水末過鴨肉表面,開大火燒開,轉小火焖至湯汁濃稠,出鍋前加鹽。
好吃的紫蘇仔姜焖鴨就做好啦!
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