1、南瓜洗幹淨表面泥巴,削皮切片,香蔥切成蔥花備用。
2、熱鍋下油,油熱後加入南瓜翻炒。
3、每片南瓜都沾上油之後,加一點點水加蓋焖煮2分鐘。
4、南瓜稍軟,開蓋加入蔥花、食鹽調味翻炒。
5、翻炒均勻就可以出鍋啦,香噴噴。
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