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材料:雞蛋3個、面粉120克、土豆洋蔥各1個、鹽5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。
雞蛋加色拉油、鹽打散;篩入面粉打成均勻的糊狀。
土豆去皮擦成細絲,洋蔥切成絲,加孜然一起拌進面糊。
倒進吐司盒,撒上大杏仁。
烤箱預熱200度,上下火烤40分鐘。
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