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韭菜本身就是簡單美味的菜品,最常吃的一道菜就是韭菜炒雞蛋,如果把韭菜和海鮮搭配又能帶來怎樣的美食體驗呢?今天小編就給大家帶來一道韭菜炒鱿魚,配上海鮮味十足的鱿魚,真是下飯的極品菜。簡簡單單就能烹饪完成的家常菜,清爽不油膩,值得一試。
鱿魚是一款營養價值很高,低熱量,低脂肪的食物,其中含有豐富的蛋白質,具有滋陰養胃,補虛潤膚等等一些作用,對于一些愛美想要減肥的朋友來說,是一道非常不錯美食。
接下來就是這道韭菜鱿魚絲的做法了!
食材:
韭菜、鱿魚、食用油、食用鹽、味精
做法:
1.韭菜切段,盛盤備用。
2.用水清洗幹淨,切成絲,盛盤備用。
3.熱鍋燒水,煮沸後下鱿魚絲。
4.焯水3分鐘,撈出過冷水。
5. 瀝幹水份撈出備用。
6.熱鍋薄油,放入韭菜翻炒。
7.放入鱿魚絲,翻炒均勻。
8.放入适量鹽,少許味精,翻炒均勻。
9.盛盤享用。
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