無花果幹可以煮粥嗎?一般情況下，無花果幹是可以煮粥的。無花果幹的營養價值高，煮粥是很常見的一種吃法，可以起到很好的保健效果。下面讓我們具體來看看吧!

無花果幹可以煮粥嗎

無花果幹可以煮粥

無花果幹是成分主要為碳水化合物，而且所含功效也與鮮果無明顯差别，而一些營養成分甚至更高，直接吃易上火，可泡水、泡酒、煲湯、煮粥等多種辦法，與其他一些食材一起結合産生的功效更強。

無花果幹煮粥的食譜

無花果人參瘦肉粥

材料：無花果幹3個，人參10克,豬瘦肉、大米各50克,白糖适量。

做法：将豬肉洗淨，切絲，勾芡;人參水煎取汁，加大米煮粥，待沸後下豬肉絲，煮至熟後以砂糖調味，分2次服食，每日1劑。

功效：益氣扶正。适用于癌症病化療後，人放、正氣虧虛，白細胞下降，頭暈目眩等。

無花果幹粥

材料：無花果幹10個，大米100 克,白糖适量。

材料：将無花果、大米擇淨，放入鍋中，加清水适量煮粥，待熟時調入白糖，煮至粥熟服食，或将無花果幹擇淨，切細，待粥熟時調入粥中，再煮一二沸服食,每日1劑。

功效：清熱解毒，健胃清腸。适用于肺熱咳嗽，咽喉腫痛等。

無花果木耳紅棗煲瘦肉粥

材料：豬瘦肉50克，無花果幹60克，紅棗5 枚，黑木耳15 克，大米50克，調味品各适量。

做法：将豬肉洗淨、切片;大棗去核;黑木耳發開洗淨，與無花果等同放鍋中，加清水适量煮沸後，調入蔥、鹽、待熟後，姜、椒、豬脂等。味精調服。

功效：益氣養血，化瘀利腸。适用于痔瘡下垂，便血量少色淡等。

無花果幹豬蹄粥

材料：豬蹄1個，無花果幹2個，大米50克，調味品各适量，大棗5枚。

做法：将豬蹄淨毛洗淨，剁塊,與無花果煎取濃汁，以濃汁同大米、大棗煮粥，待熟時加入蔥花，食鹽、味精适量,再煮一二沸服食，每日1~2劑,豬蹄可取出佐餐服食。

功效： 通乳汁，補氣血。适用于産後氣血虧虛，乳汁分泌不足。#p#副标題#e#

無花果幹的吃法

煮粥

無花果幹可以煮粥吃，大家可以用三十克無花果幹，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在鍋中慢慢煮制成粥，然後直接食用就可以。這樣煮出來粥會有種無花果的淡淡香氣，同時還具有開胃消食的保健功效。

炖湯

無花果幹炖湯喝也是一種不錯的選擇，在炖湯時可以把取一百克的熟肉，把它切成細絲，然後與五十克的無花果幹一起放在鍋中加入清水，然後用小火慢慢的炖制，大約四十分鐘左右湯就能炖好，在出鍋時加入食用鹽和香油進行調味就可以。這種湯品對人類的胃炎和腸炎有很好的調理功效，是一道養生功效特别出色的菜式。

涼拌

無花果幹還可以與西瓜皮一起制成涼拌菜食用，在制作時需要把無花時幹切成絲狀，把西瓜皮也去掉外皮切成絲狀，并且擠掉水分。再加入自己喜歡的調料就可以。

做甜品

【材料】幹無花果4顆，梨子1個，冰糖适量

【做法】

1、梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入炖盅内，加純淨水蓋過梨

2、把炖盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到炖盅一半的位置)，大火燒開後，轉小火炖40-60分鐘即可，放涼後即可

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