醬燒番茄牛肉的做法?食材:牛肉150克、番茄200克、番茄醬10克、鹽1小勺,我來為大家科普一下關于醬燒番茄牛肉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:牛肉150克、番茄200克、番茄醬10克、鹽1小勺。
牛肉擦幹表面血水,切成約1.5cm的塊狀,灑上鹽及黑胡椒。
将番茄沖水,撕去皮後切小塊。
中大火熱鍋,倒入少許橄榄油,放入牛肉塊。
每一面各煎5~10秒變色後,盛起備用。
轉小火,倒入柚肉和風醬及番茄醬,煮小滾後放入番茄塊翻炒。
轉中火,倒入牛肉塊。
快速翻炒裹汁後即可起鍋。
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