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雞蛋黃瓜木耳先炒什麼

美食更新时间:2024-12-25 13:48:42

雞蛋黃瓜木耳先炒什麼?先炒雞蛋，再炒木耳和黃瓜先炒雞蛋的原因是雞蛋本身具有一定腥味，如果先炒黃瓜木耳然後再放雞蛋的話，不僅腥味不易去除而且也不容易成型，色相不好所以要先炒雞蛋，在打散的雞蛋中加入一點料酒，把雞蛋炒定型後，再盛出來放一邊備用，再依次放入木耳、黃瓜翻炒，最後加入炒好的雞蛋即可出鍋，我來為大家科普一下關于雞蛋黃瓜木耳先炒什麼?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋黃瓜木耳先炒什麼

先炒雞蛋，再炒木耳和黃瓜。

先炒雞蛋的原因是雞蛋本身具有一定腥味，如果先炒黃瓜木耳然後再放雞蛋的話，不僅腥味不易去除而且也不容易成型，色相不好。所以要先炒雞蛋，在打散的雞蛋中加入一點料酒，把雞蛋炒定型後，再盛出來放一邊備用，再依次放入木耳、黃瓜翻炒，最後加入炒好的雞蛋即可出鍋。

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