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新鮮寶塔菜怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-09-01 23:21:58

新鮮寶塔菜怎麼做才好吃?食材：寶塔菜1顆、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、木耳5朵、大蒜3瓣、醬油适量、鹽适量、白糖10g、料酒适量、陳醋10g、雞腿菇1個，我來為大家科普一下關于新鮮寶塔菜怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!

新鮮寶塔菜怎麼做才好吃

食材：寶塔菜1顆、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、木耳5朵、大蒜3瓣、醬油适量、鹽适量、白糖10g、料酒适量、陳醋10g、雞腿菇1個。

先将寶塔菜切成小朵洗幹淨。鍋裡面燒水放進1勺量的鹽，燒開下入寶塔菜焯1分鐘，然後過一下涼水，瀝幹水分備用。

把洋蔥切成段，雞腿菇洗幹淨切成片，胡蘿蔔切小塊，木耳泡發撕成小朵，大蒜跟蔥白切成片。

鍋裡面倒進适量的油燒熱，蔥花下入鍋裡面炒香。

把木耳放進去炒軟，再下入雞腿菇炒出水分。

翻炒過後放入胡蘿蔔，倒進料酒醬油和陳醋調味。

最後放進寶塔菜繼續的大火翻炒，再放進蒜片增味，适量的鹽和白糖，翻炒均勻盛出。

裝盤，這樣這道寶塔菜小炒就完成了。

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