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燙面蒸餃怎麼做又軟又香

美食 更新时间:2024-07-19 04:16:57

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燙面蒸餃怎麼做又軟又香(大廚教我的藍色燙面蒸餃的做法)1

燙面蒸餃怎麼做又軟又香

蝶豆花洗淨,煮開十分鐘 過濾到面粉,用筷子攪拌成絮狀 揉成光滑面團,分成均勻的小劑子 擀皮 打肉餡,放蔥姜,打成肉糜 白菜也打碎攥水 拌餡,加入調料,一個方向攪拌,我是帶了手套用手抓勻。 包餃子,我是用媽媽經常用的手法,簡單,裝餡比較多。 上鍋蒸20分鐘,就熟了。 這張是在屋裡拍的,沒有開燈,顔色比較暗,所以有誤差。 軟軟哒,很好吃,

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