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雞蛋清怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-07 22:58:59

雞蛋清怎麼做好吃?材料：一至兩個個雞蛋的蛋清、鹽1/4茶匙、水2大匙、蔥花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗幹淨備用、橄榄油或其他素油2大匙，鹽1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，雞粉1/4茶匙，香油1茶匙，今天小編就來聊一聊關于雞蛋清怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞蛋清怎麼做好吃

材料：一至兩個個雞蛋的蛋清、鹽1/4茶匙、水2大匙、蔥花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗幹淨備用、橄榄油或其他素油2大匙，鹽1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，雞粉1/4茶匙，香油1茶匙。

先把雞蛋清加上剩餘1料打撒備用。

不粘鍋，置爐上開大中火，放入3料裡油，油熱後放入打散的1料，輕輕翻炒至蛋汁有一大半凝固。

接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩餘3料，兜勻出鍋。

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