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肉丸子湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-04 11:30:41

肉丸子湯怎麼做好吃?主料:豬肉、肥瘦200克輔料:木耳水發20克、黃瓜50克、番茄75克,今天小編就來聊一聊關于肉丸子湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉丸子湯怎麼做好吃(肉丸子湯的家常做法)1

肉丸子湯怎麼做好吃

主料:豬肉、肥瘦200克。

輔料:木耳水發20克、黃瓜50克、番茄75克。

調料:香油10克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、姜5克、澱粉、豌豆各5克。

豬肉洗淨,剁碎,加入水澱粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁;

黃瓜、西紅柿分别洗淨,切成小片;

把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。

盛入湯碗内,淋上香油即成。

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