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肉丸子湯怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-12 07:48:43

肉丸子湯怎麼做好吃?主料：豬肉、肥瘦200克輔料：木耳水發20克、黃瓜50克、番茄75克，今天小編就來聊一聊關于肉丸子湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉丸子湯怎麼做好吃

主料：豬肉、肥瘦200克。

輔料：木耳水發20克、黃瓜50克、番茄75克。

調料：香油10克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、姜5克、澱粉、豌豆各5克。

豬肉洗淨，剁碎，加入水澱粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁；

黃瓜、西紅柿分别洗淨，切成小片；

把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。

盛入湯碗内，淋上香油即成。

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