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手工豆腐肉丸子怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 11:53:33

手工豆腐肉丸子怎麼做好吃?主料:豆腐200g、皮五花肉150g 輔料:香油适量、鹽适量、蔥适量、糖适量、味精适量、料酒适量、醬油适量 ,今天小編就來聊一聊關于手工豆腐肉丸子怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

手工豆腐肉丸子怎麼做好吃(手工豆腐肉丸子如何做好吃)1

手工豆腐肉丸子怎麼做好吃

主料:豆腐200g、皮五花肉150g。

輔料:香油适量、鹽适量、蔥适量、糖适量、味精适量、料酒适量、醬油适量。

五花肉切小塊。

放入料理機内打起勁。

五花肉沫内加入适量料酒、醬油、蔥末,胡椒粉,攪拌均勻。

豆腐同樣用料理機打碎。

将豆腐碎加入肉末内,加入鹽、糖、味精,香油,攪拌均勻。

用勺子挖出一小勺,滾圓。

起油鍋,加入适量油,待油溫到達六成熱的時候,加入丸子胚,中火炸。

可以将鍋子适當側過一邊,可以節省油。

待丸子慢慢變成金黃色,撈出控油即可。

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