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臨沂炒雞10大排行

美食 更新时间:2024-10-13 13:17:46

如果沒有一隻鴨能活着離開南京,那麼也沒有一隻雞能活着離開臨沂,廣東人愛吃白切雞,山東人就愛吃炒雞,來臨沂不吃上幾份炒雞,那就算白來,臨沂的炒雞千千萬,排名第一的那就數這家了。他們家有兩家店,都生意火爆,飯點烏泱泱地坐滿人。

臨沂炒雞10大排行(山東臨沂排名第一的炒雞)1

一,環境接地氣

不管老店新店,他們家的環境都出奇的相似,不是那種裝修風格,而是親民的感覺,小馬紮鐵皮桌子,是山東這邊的一種習慣,雖然說有雅間,但是坐在小馬紮上吃炒雞,感覺更接地氣,很随意。而且這個小馬紮可不是在路邊的小馬紮,而是屋内給你安排了一個馬紮屋,熱熱鬧鬧地像到了山東本地人家裡做客。

臨沂炒雞10大排行(山東臨沂排名第一的炒雞)2

臨沂炒雞10大排行(山東臨沂排名第一的炒雞)3

每一桌都可以自助點餐,而且出餐的速度還很快,唯獨炒雞很慢至少四十分鐘才吃到,原來他們每一份炒雞都是現炒現吃,所以口感更好,新鮮的炒雞端上來,就讓人食欲大開,而且分量很足,很多人都吃不完打包回家,翻熱一下或者說煮個面裹着雞肉的湯汁,吃起來依然很美味。

臨沂炒雞10大排行(山東臨沂排名第一的炒雞)4

二,118元一份的特色炒雞吃不膩

他們家的炒雞可以點微辣或者麻辣,适合不同人群,雞塊切成大塊,容易咀嚼,肉質鮮嫩入味,有人說吃起來很鮮美,像是走地雞,裡面青辣椒紅辣椒幹花椒青花椒姜蒜大蔥份量都很足,調味做的不錯,看起來油膩,其實隻是味道濃郁,吃起來并不膩。

臨沂炒雞10大排行(山東臨沂排名第一的炒雞)5

貼在炒雞旁邊的餅也很好吃,是臨沂的特色碳水美食,蘸着炒雞的湯汁一起吃特别香,不需要點米飯就能吃飽了。而且汁水很粘稠滿滿的膠質,是很特别的味道,和其他地方的炒雞吃起來就是不一樣,感覺更可口。

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三,其他魯菜也很出彩

他們家是一家地道的魯菜館,除了炒雞之外,其他的菜品也值得一試。個人很喜歡三絲卷餅,這個餅太有嚼勁,是小米煎餅,米香味十足,沒有什麼添加劑,就是費牙,但是越吃越香,配上小菜和香蔥,卷在一起簡簡單單的味道,就是離不了。

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雞蛋炒粉皮也是店裡的特色,粉皮有點像拉皮的味道也有點像苕皮的味道,有嚼勁特别香,雞蛋和它混炒,意外的配,這道菜的湯汁也很多,沾餅或者配飯,都不錯。

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他們家沒什麼踩雷菜,都很有地方特色,色香味俱全還很實惠,怪不得生意那麼好呢!

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