家庭版涼拌折耳根,又稱魚腥草,做法簡單、快捷,口感脆⚠️
1⃣️.食材
折耳根、蒜、小米椒
2⃣️.制作步驟
1.将折耳根洗淨、去須、摘小根
2.記得使用鹽水浸泡折耳根(更好地洗幹淨)
3.蒜剁成蒜末、小米椒切段(備用)
4.加入生抽1.5勺、涼拌醋1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、少許白糖(份量僅可參考)
5.攪拌均勻即可食用(冷凍後食用更爽口)
真香警告!!!一定要攪拌後再吃,折耳根更加入味…一定一定要好好吃飯~~
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