豌豆蘑菇炒春筍?食材:春筍一個、蘑菇七個、豌豆100克、鹽适量、糖适量,我來為大家科普一下關于豌豆蘑菇炒春筍?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:春筍一個、蘑菇七個、豌豆100克、鹽适量、糖适量。
春筍去殼,洗幹淨、春筍切片、蘑菇切片。
鍋内加水,放入少許鹽,幾滴油。
水開了放入豌豆煮三分鐘。
三分鐘後加入切好的蘑菇片。
煮兩分鐘後用漏勺撈出。
鍋内再重新燒開水,加入少許鹽,幾滴油,放入切好的筍片,煮三分鐘。
煮好的筍片漏勺撈出來。
鍋内放油,七分熱。
放入筍片翻炒均勻。
翻炒均勻後加入豌豆蘑菇翻炒均勻。
加入鹽,糖,調味後加入少許水澱粉勾薄芡翻炒均勻。
盛碟,一道菜就完成了,非常簡單清爽。
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