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娃娃菜涼拌的做法大全竅門

美食 更新时间:2025-01-31 08:58:27

我們老家叫米面,外面好像叫米線或者米粉,不知道大家怎麼吃是不是炒着吃,今天做一個不一樣的,我們直接涼拌着吃,下面是步驟

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)1

輔料裡為辣油汁的料,将所有的食材準備好

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)2

買回來的米面用清水快速沖洗下,瀝幹水

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)3

将辣椒粉、鹽、雞精拌勻哦

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)4

植物油燒開後藕,沖入辣椒粉中,并迅速攪拌均勻哦

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)5

燒開半鍋水,将米面放進去氽燙至微微變軟即嗯

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)6

取出,迅速放入冰水中浸泡,這樣面更勁道

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)7

浸泡好的米面控幹水,放入容器,辣油汁放在裡面,一點辣椒汁紅豔豔的

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)8

拌均勻即可,撒上蔥花和少許芝麻就可以上桌了開動了。

娃娃菜涼拌的做法大全竅門(涼拌米面)9

成品長這樣哦,紅紅綠綠的顔色分明,看着就留口水,而且還簡單易做,趕快動手試試。

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