香魚怎麼做好吃?材料:鯉魚(鲈魚、桂魚,肉質厚的魚都可以),蔥姜蒜,芡粉,糖,醋,醬油,辣椒油,我來為大家講解一下關于香魚怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
材料:鯉魚(鲈魚、桂魚,肉質厚的魚都可以),蔥姜蒜,芡粉,糖,醋,醬油,辣椒油。
魚破開兩半,燒一鍋開水,将魚放進去,關小火,蓋上蓋子煮6-7分鐘,取出裝盤。
芡粉、醬油、姜蒜、辣椒油、醋、糖、水攪勻成調料汁。
鍋燒油,倒入拌好的調料汁,不停的在鍋裡攪拌,變得很粘稠後放紅油攪拌一下,挖一勺淋到魚上,灑蔥即可。
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