清爽不膩超好吃的甜橙酸奶慕斯-tft每日頭條

清爽不膩超好吃的甜橙酸奶慕斯

美食更新时间:2025-04-18 13:01:39

清爽不膩超好吃的甜橙酸奶慕斯（南瓜酸奶慕斯超美味沒吃過太可惜了）1

免打發，入口即化，今天做個低脂版的南瓜酸奶慕斯，好吃不胖

By MuseFood

用料

南瓜泥 100克
白糖 20克
酸奶 100克
吉利丁片/粉 5克
餅幹碎 40克
黃油 10克
溫開水 80~100g

做法步驟

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1、餅幹壓碎，加入融化的黃油攪拌，倒入模具，用擀面杖壓實，冷藏30分鐘，我用的模具是8cm的

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2、南瓜蒸熟，取南瓜泥攪拌

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3、趁熱加入用冷水泡軟的吉利丁片，利用南瓜的熱量融化，如果融化不好，可以隔熱水加熱

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4、加入酸奶、糖

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5、攪拌均勻

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6、倒入模具中，封上保鮮膜

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7、冷藏4小時以上，用電吹風吹下四周脫模

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8、表面再另外倒點酸奶，用抹刀抹平，做出淋面的感覺

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9、加上一點水果裝飾就好了

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10、飯後吃一份，可以解膩yp

小貼士

如果喜歡奶味濃郁一點，可以把酸奶的一部分換成淡奶油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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