即簡單又美味的米飯殺手菜~ 一道清爽利口、消暑提神、非常适合春、夏季食用的菜(麻腐有利于調養腸胃、解除熱毒、滋補精髓的功效)~
By 咖啡_owip
1、準備好肉末、豌豆仁、榨菜絲;綠豆麻腐切成小塊用開水淨泡5分鐘左右瀝幹待用;
2、熱鍋冷油(油量能煸炒肉末、豌豆仁的量就可以了)加入肉末煸炒斷生; 加入豌豆仁繼續煸炒;
3、加入綠豆麻腐和榨菜絲煸炒幾下;
4、加入适量水(跟鍋裡的麻腐齊平); 加入半勺蚝油、1勺生抽、1小撮糖、 适量鹽(鹽量按平時自家口味);燒開;
5、✅出鍋❗️非常鮮美❗️超級下飯❗️
1、豌豆仁、肉末可以按照個人喜好适量增減; 2、糖能起到提鮮作用,按照自家飲食習慣可以不加,鹽按照自家口味适量放; 3、配方用的勺子是平時家裡喝湯的搪瓷調羹;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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