1、芹菜摘洗幹淨,切成段,加少許鹽腌制15分鐘。
2、兔肉切成絲。
3、放入小碗,加少許醬油,拌勻。
4、準備蘭花絲,将蘭花絲切成段,切幾片姜片。
5、腌好的芹菜,擠掉水份。
6、炒鍋燒熱,放入少許菜籽油。
7、先将姜片放入,爆香後,再放入兔肉。
8、将兔肉炒散。
9、倒入擠掉水份的芹菜,大火翻炒。
10、再加入蘭花絲,繼續大火翻炒。
11、确保所有食材都充分炒熟,裝盤。
12、好吃美味,可以預防和緩解便秘的芹菜兔肉炒蘭花絲就做好了。
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