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香橙果醬的做法和配方

美食更新时间:2024-11-23 07:01:05

　　1、準備材料：橙子果肉1000克、老冰糖450克、檸檬汁30克、橙皮4個橙子量；

　　2、橙子用鹽搓洗，沖洗幹淨後去皮，4個橙子刮下表皮留下橙皮備用；

　　3、橙子果肉撕開，橙皮切絲，加入檸檬汁、老冰糖腌制4小時，倒入鍋裡小火熬煮30分鐘，熬煮至粘稠；

　　4、密封瓶洗淨提前放入烤箱110度烘烤30分鐘消毒，将果醬趁熱裝瓶，蓋蓋子倒扣冷卻即可。

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