1、100毫升牛奶中加入一克酵母攪拌均勻,等十分鐘,200克面粉中加入八克白砂糖。
2、打入兩個雞蛋,将酵母牛奶倒入雞蛋面粉,攪拌成絮狀後,揉成面團,蓋上保鮮膜,發酵30分鐘。
3、将面擀開弄成細條,切成小塊,不加油,在鍋裡慢慢烘烤,小饅頭表面變黃變幹就表示已經成熟。
4、奶香饅頭是以面粉和牛奶為主要原料,鹽、酵母、蘇打為輔料制作而成的一道簡單美味的面點。該菜操作簡單,一般家裡就可以制作,成品的奶香饅頭營養價值一般。
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