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紅提的營養價值

美食 更新时间:2024-08-03 03:14:05

  紅提就深受大喜歡的一種水果,色澤鮮豔,而且厚實而脆,細嫩多汁,口感甘甜,一般情況下是9月下旬成熟,一般冬天裡的紅提大多是溫室大棚裡種植的,所以口感會比季節性成熟的差不點,不論是紅提的口感還是營養,都是葡萄品種中比較珍貴的品種,下面我們就具體的了解一下紅提的營養價值:

  紅提營養十分豐富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。一升葡萄汁相當于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克魚,500克面包,3-5個雞蛋,1.2千克馬鈴薯,3.5千克番茄,1.5千克蘋果、梨、桃産生的熱量,對人體具有很多保健作用,飯前和酒後服用可起到解酒的作用,經常食用可清除體内自由基,阻止血小闆凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。

  一、紅提食譜

  提子酸奶

  1、首先~把紅提洗好;

  2、去皮、去籽;

  3、放到你喜歡的容器裡,澆上酸奶攪拌一下[2] 。

  二、提子黑糖糕

  主料:面粉提子幹,杏仁紅糖,泡打粉,橄榄油

  做法:

  1、将面粉放入盤中,加入紅糖、泡打粉、橄榄油,用水攪拌至黏糊狀備用;

  2、将電飯鍋的内部和鍋邊擦上一層橄榄油,倒入面糊,撒入提子幹、杏仁片,調至蛋糕檔即可自動烹制而成,取出切塊食用即可。

  紅提可以清熱利尿,還可以補氣血、強筋骨,養顔、止咳、安胎等等,不論食用還是藥用都有着很好效果,可以在我們居家生活中常備一些,是老人和小孩都适合吃的水果。在此還是提醒大家,紅提雖然很營養,但是不要過量吃。

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