熱水煮蛋一般幾分鐘煮好-tft每日頭條

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好

美食更新时间:2025-01-31 22:56:30

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）1

溏心蛋

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）2

清洗雞蛋，将雞蛋的外殼擦洗幹淨，這樣是讓雞蛋上沒有雞屎的殘留，更幹淨更衛生，剝蛋殼的時候也會更有食欲。

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）3

清洗雞蛋

蛋放入冷水鍋中，水一定要淹過雞蛋。大火把水燒開，開鍋後，中火煮3-5分鐘，撈出用涼水過涼

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）4

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）5

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）6

煮蛋時秒表計時的截圖

看上圖，水燒開用了6分34秒，然後轉中小火繼續4分鐘（上圖第2計次），雞蛋拿出，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛熟，略有溏心；
看上圖，水燒開用了6分34秒，然後轉中小火繼續8分鐘（上圖第3計次），雞蛋拿出，雞蛋是似熟非熟那種沙沙的蛋，不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養
雞蛋煮10分鐘後拿出，雞蛋就煮的非常熟了，但吃起來會幹幹的，不過每個人的口味不一樣，靈活掌握。

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）7

雞蛋拿出，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛熟，略有溏心；

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）8

雞蛋是似熟非熟那種沙沙的蛋，不僅軟嫩、蛋香味濃

說明一下：以上計時同家裡爐火的大小、鍋内水的多少有直接關系，僅做參考，以各位實際為準

第二種，煮蛋器煮蛋：

煮蛋器中放水，七分鐘溏心蛋、八分鐘出沙、10分鐘全熟。大家可以根據自己的煮蛋器試一下時間，試幾次就知道溫度了。撈出後在冷水中冷卻。

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）9

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）10

撈出後在冷水中冷卻

小竅門：

建議都用常溫蛋，就是沒有放進冰箱的雞蛋。
冰箱裡面的蛋最好提前1個小時拿出，或放到溫水中5分鐘，不然的話冰箱蛋容易破碎
常溫蛋就是正常放置在家裡正常室溫的雞蛋，沒有進冰箱的
冰箱蛋就是放進冰箱進行保鮮的雞蛋

熱水煮蛋一般幾分鐘煮好（到底是多少分鐘能煮出什麼樣的蛋）11

常溫蛋就是正常放置在家裡正常室溫的雞蛋，沒有進冰箱的

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