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鴨腿和什麼一起燒好吃

美食 更新时间:2024-12-15 04:42:35

鴨腿和什麼一起燒好吃?鴨腳,大蒜,姜洗淨備好青紅泡椒,大蒜備好,現在小編就來說說關于鴨腿和什麼一起燒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鴨腿和什麼一起燒好吃(嘗試泡椒燒鴨腿味道十分驚豔)1

鴨腿和什麼一起燒好吃

鴨腳,大蒜,姜洗淨備好。

青紅泡椒,大蒜備好。

鴨洗淨,去骨切成顆粒狀。

鴨腳肉用生抽,鹽,料酒,雞粉,生粉腌制10分鐘。

青紅泡椒切成段,大蒜切滾刀,大蒜切未,老姜成片。

水燒開倒入鴨肉煮約1分鐘,撈出控幹水分。

鍋裡放油燒熱,加入豆瓣醬炒香,再倒入蒜未和姜片炒出香味。

倒入鴨肉塊,加入料酒生抽,繼續翻炒。

加入青紅泡椒繼續翻炒。

加入适量的清水,蓋上蓋子,用中火煮5分鐘。

鴨肉塊煮收汁後,加入大蔥。

用清水溝兌生粉,淋入鴨肉裡炒勻。

美味營養的泡椒鴨腿即可上桌。

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