用料:紅苋菜1把、低筋面粉400克、大蒜3顆、精鹽适量;
1、苋菜洗淨,嫩莖留着;
2、切段,放油炒,不要太熟,放鹽;
3、用的是發面,提前把面醒好;
4、随便包成什麼形狀都可以,在電餅铛裡煎。也可以用油炸的,油多一點。炸至金黃就可以了。
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