1、可以做雞蛋肉片湯,此湯味道鮮美老少鹹宜,是一道必備的美味佳肴。
2、材料:雞蛋1個、豬肉150克、蒜1瓣、蔥适量。
3、雞蛋、蔥花備好,肉片放鹽、澱粉腌制一會。
4、鍋中燒适量水,水開後放入肉片煮5分鐘。
5、倒入雞蛋一起煮,加入鹽和蔥花即可。
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