做法簡單,好吃到爆的蛋炒飯!炒出來的飯粒粒分明昨天飯做多了,對于本節約主義者來說倒是不可能的,裝好放冰箱冷藏,蛋炒飯安排,隔夜飯簡直就是蛋炒飯的精髓
準備:隔夜飯、兩顆雞蛋、一根火腿腸、适量小蔥、生抽、鹽、辣椒粉
做法:1、将米飯提前用飯勺搗散
2、将油倒入鍋中,熱鍋熱油,下去打散的雞蛋液,稍微定型後炒散。
3、雞蛋炒散後加入火腿丁,煎炒出香味,倒入搗散的米飯翻炒.加适量鹽、辣椒粉翻炒均勻.将米飯炒幹,沿鍋邊淋入一圈生抽,繼續翻炒。
4.炒幹後下去蔥花即可出鍋。
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