番茄土豆炖牛肉太香啦!一定要試試
今天分享一道番茄土豆炖牛肉!
西紅柿和牛肉真的絕配!
食材清單:西紅柿4元8.5兩牛 腩36元十土豆洋蔥胡蘿蔔5元=45元
準備食材:西紅柿,牛腩,土豆,洋蔥,胡蘿
做法:
1牛腩切塊泡水去血沫,西紅柿切小塊,土豆胡蘿蔔切滾刀塊
2熱鍋燒油放入蔥姜花椒幹辣椒八角香葉炒香,放入牛腩炒至變色加1大勺豆瓣醬,2勺生抽,2勺料酒,1勺蚝油翻炒,加洋蔥西紅柿炒軟,倒入熱水炖2小時(或高壓鍋30分鐘)
3放入土豆胡蘿蔔塊炖15分鐘,加1勺鹽和雞精,撒上蔥花出鍋啦
拌飯吃真太絕了!喜歡的寶子一定要試試哦~
牛肉對人體的好處有哪些呢?
牛肉裡面含有大量的蛋白質和氨基酸。相對豬肉來講,更能夠為我們人體所吸收。另外,牛肉中含有大量的鋅,有提高人的食欲,消除疲勞和提高人體免疫力的功效。牛肉裡面還含有大量的維生素B2和B6,能夠有效的防止動脈硬化,降低心血管疾病的發生機率。牛肉還有美容養顔的功效,對人體的皮膚和頭發都有很好的作用。另外,牛肉還能提高機體的抗病能力,對正處于生長發育的少年有-定的好處。牛肉對一些手術後、病後調養的人也有補充失血、修複組織的功效。對于身體組織出現損傷的病人,牛肉是不可多得的快速恢複的“良藥”。牛肉的脂肪含量雖然低,但是卻含有豐富的亞油酸,這種營養物質有助于身體損傷快速恢複。所以,如果身體皮膚組織有損傷,可以适量的多吃牛肉,以使身體更快修複。
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