青椒炒肉怎麼做?用料:瘦肉300克、紅彩椒半、個青椒1條、料酒10毫升、鹽2克、醬油10毫升、蚝油20毫升、大蒜3瓣、花生油40毫升,今天小編就來聊一聊關于青椒炒肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:瘦肉300克、紅彩椒半、個青椒1條、料酒10毫升、鹽2克、醬油10毫升、蚝油20毫升、大蒜3瓣、花生油40毫升。
瘦肉切片後放入料酒、醬油、生粉拌勻腌制。
準備配菜。海鮮菇切段焯水3分鐘,辣椒切片。
鍋中放油炒香蒜片,倒入肉片,炒至九成熟裝盤備用。
鍋中留油,倒入配菜炒熟。
放入肉片、蚝油、鹽炒勻即可。
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