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如何做川貝秋梨膏

美食 更新时间:2024-12-01 05:08:59

  1、處理梨:梨子洗淨,去皮去核,切成小塊。

  2、榨汁:放入處理好的梨塊,榨汁備用。

  3、處理棗:将紅棗洗淨,去核,切成兩半。

  4、碾川貝:把川貝放入搗藥罐中,碾成粉末。

  5、熬梨膏:把榨好的梨汁倒入鍋中,然後放入川貝粉、紅棗和去皮的姜片,大火燒開後轉小火熬煮至粘稠就可以了。

  6、過濾:煮好後,用幹淨的棉紗布過濾,剩下的渣棄掉。

  7、放蜂蜜:過濾好後,将梨汁放涼一點,倒入蜂蜜攪勻,放冰箱冷藏。

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