1、黃瓜2根,雞蛋4個,火腿腸3根。
2、首先把黃瓜洗淨,切片。如果不喜歡黃瓜皮的口感,我們可以削去。
3、把火腿腸去掉外包裝,然後切成火腿腸的片。
4、把雞蛋打到碗内,攪拌成雞蛋液。如果喜歡嬌嫩的口感,我們可以往雞蛋液内加一點水。
5、鍋内放油,燒熱,倒入蛋液煎成蛋塊。盛出備用。
6、鍋内再放油,燒熱放黃瓜片,翻炒後加入适量的鹽和醬油。
7、待黃瓜入味加入蛋塊和火腿腸。根據自己的口感再次适量加鹽調整口感。
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