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雲吞的包法

美食 更新时间:2025-02-04 10:03:11

  1、方法一:貓耳朵馄饨。貓耳馄饨是很常見的馄饨包法,特點是出來皮薄餡大。在馄饨皮中間準備好肉餡,尖角對折并粘緊,将兩邊的角順着手指向裡折,并将兩個角完全重疊粘牢,像貓耳朵的馄饨超可愛!

  2、方法二:元寶馄饨。把餡放在馄饨皮中間,然後對折。将兩邊合在一起按緊粘好就完成了,形狀似元寶,也是最不露餡的包法。

  3、方法三:方形馄饨,方形馄饨有兩種。将肉餡放在馄饨皮中間,把馄饨皮一邊向裡卷,把餡完全卷起來。把皮兩邊壓緊向餡中間包起來,讓兩邊的皮粘在馄饨上。完成以後就能下鍋了,這是其中小方馄饨。第二種方形馄饨,更适合喜歡吃勁道馄饨皮的朋友。在馄饨皮上放入餡料将一個尖角向皮中間包住餡。将兩邊的馄饨皮疊在一起,把最後的角也疊在上面包緊就完成了。這樣做馄饨皮稍厚,卻勁道十足。

  4、方法四:團圓馄饨。顧名思義就是馄饨圓滾滾,怎麼煮都不散餡。将餡料放在中間偏下,下面的一邊馄饨皮向上卷。完全卷住餡料後留一個小邊,将兩邊的皮捏緊向中間疊在一起,粘牢以後就成了一個圓馄饨啦。過年包團圓馄饨最好了,寓意好。

  5、方法五:雲吞。雲吞包起來最快最簡單,也是吃法最多的馄饨,清湯、麻辣和煎炸都能勝任。将馄饨皮放在手心中間加餡料,順勢将筷子往下擠壓手掌上合。再将馄饨皮邊全部擠在一起,按壓緊實粘好。煮雲吞面味道更好哦。炸一炸味道更香。

  6、方法六:蓮花馄饨。顔值超高的馄饨包法,讓馄饨看起來更有食欲。在馄饨皮上放好餡料以後,将兩邊交錯疊起來粘緊。把沒有開口一邊的兩角向中間疊,疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花。

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