1、食材:雞肉腸2截、青椒3個、紅椒1個、油适量、鹽5克。
2、将青椒,紅辣椒切片。
3、将用溫水泡好的臘貨雞肉腸(可以提前泡半天)切段或者根據自己的喜好切片。
4、先熱油,油熱以後先下雞肉腸,翻炒3分鐘以後再加入青椒紅椒一起翻炒約3分鐘。再加入少量鹽和調料翻炒2分鐘。起鍋前噴一點點水。
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