怎麼在電飯煲裡做烤雞腿-tft每日頭條

怎麼在電飯煲裡做烤雞腿

美食更新时间:2024-12-03 07:35:19

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

其實我一直都知道，電飯煲為這個家承受了太多太多，從一開始它隻需要負責蒸米飯，到後來我越來越懶，它開始承擔起了煎、炒、焖、炸，甚至“烤”的責任，今天我們就用電飯煲烤雞腿，沒辦法，能力越大責任越大。

怎麼在電飯煲裡做烤雞腿（大廚教你用電飯煲烤雞腿）1

跟别的電飯煲菜一樣，這次烤雞腿隻需要信任、鼓勵我們的電飯煲就可以完成了，這次成功後我将為我的電飯煲征婚，犒勞它一下。

怎麼在電飯煲裡做烤雞腿（大廚教你用電飯煲烤雞腿）2

1.首先準備一下食材

準備幾個新鮮的雞腿清洗幹淨，然後用牙簽在雞腿上紮上幾十個小孔方便入味，接着放入盆中腌制一下，加入食鹽3克、生抽10克、奧爾良腌料50克、老抽5克調底色，再倒入少許清水用手抓勻，讓料汁包裹在雞腿上面，腌制兩個小時以上。

怎麼在電飯煲裡做烤雞腿（大廚教你用電飯煲烤雞腿）3

再準備一把洗幹淨的小蔥和一塊生姜，把生姜切成片。

2.雞腿腌好以後開始烤。

2個小時以後在電煲鍋中均勻刷上植物油，然後放入準備好的小蔥，把腌好的雞腿擺在上面，澆上剩餘的料汁。

然後蓋上蓋，用精煮飯模式把雞腿烤熟，不用擔心會烤糊，電飯煲經曆過很多大風大浪，經驗非常豐富。

大概25分鐘電煲鍋跳停以後，把雞腿取出來，擺放在盤中撒上香菜美味即成。

怎麼在電飯煲裡做烤雞腿（大廚教你用電飯煲烤雞腿）4

雞腿做好以後皮酥肉嫩，汁水四溢，完全符合燒烤的标準，所以嚴格來說這就是烤雞腿！

阿飛有話說：

1.雞腿一定要提前浸泡出血水，否則會有腥味。

2.雞腿肉比較緊實，一定要紮一些小孔，方便入味。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

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