怎麼做出好吃的茄子炖土豆-tft每日頭條

怎麼做出好吃的茄子炖土豆

美食更新时间:2024-08-06 03:18:20

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冬天的這段時間天氣依然是比較寒冷，大家要注意做好防寒保暖的措施哦，還要多吃些營養豐富的美食啊。或許很多小夥伴們的腦海裡，第一時間浮現出來的就是營養豐富又美味的牛羊肉吧。其實，在冬天吃些營養好吃的蔬菜也是很棒，就像是我們經常吃到的土豆和茄子等。

怎麼做出好吃的茄子炖土豆（教你營養美味的茄子燒土豆）1

還有就是，這次我們大廚在做美味的茄子燒土豆的時候，特意加入了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更加美妙啦。茄子燒土豆不單單是口感好，而且也有着很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養美味的茄子燒土豆，簡單家常又好吃下飯，咋吃都不覺得膩。

怎麼做出好吃的茄子炖土豆（教你營養美味的茄子燒土豆）2

美味的茄子燒土豆

食材：茄子、土豆、桃園建民牛肉耗辣椒、豬肉、大蔥、生姜、蒜瓣、青椒、西紅柿、胡椒粉、醬油、鹽

做法：1、我們需要先把茄子沖洗幹淨，去掉外皮之後，用刀切成塊；把土豆沖洗幹淨，刮掉外皮，切成小塊；備用；

怎麼做出好吃的茄子炖土豆（教你營養美味的茄子燒土豆）3

2、接下來，把準備好的肉肉沖洗幹淨，去掉雜質之後，用刀切成小片，加入适量的桃園建民西瓜醬、料酒和醬油，把肉肉腌制一下；備用；

3、再把大蔥沖洗幹淨，一顆蔥就可以了，去掉根部，切成蔥花；把姜洗淨後，切成姜絲；備用；

怎麼做出好吃的茄子炖土豆（教你營養美味的茄子燒土豆）4

4、再把西紅柿沖洗幹淨，切成塊；把蒜瓣洗淨後，去掉外皮，切成蒜末；把青椒洗淨後，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；備用；

5、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入切好的土豆塊，等到把土豆塊煎炸到變為金黃之後，盛出來，瀝幹油；

怎麼做出好吃的茄子炖土豆（教你營養美味的茄子燒土豆）5

6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和青椒炒出香味，放入腌制好的肉肉和準備好的茄子，翻炒均勻，放入煎炸過的土豆；

怎麼做出好吃的茄子炖土豆（教你營養美味的茄子燒土豆）6

7、翻炒均勻之後，放入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、醬油和鹽，加入一點水，放入西紅柿，焖燒到食材都成熟入味，加入一點味精調味；即可；

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