夏天煮什麼豆可以解暑-tft每日頭條

夏天煮什麼豆可以解暑

美食更新时间:2025-01-28 01:11:09

雖說還沒到三伏天，但高溫天氣已然來襲。

天氣一熱，很多人就琢磨着吃點涼爽的東西，雪糕、西瓜、涼茶……嘴巴舒服了，脾胃受傷了。

其實，想要清熱解暑，不妨試試這道老少鹹宜的解暑藥膳——三豆飲。

取綠豆、紅豆、黑豆各20克，生甘草5克，洗淨清水浸泡1小時，再熬煮一小時，根據個人口味加入适量冰糖。

女性喝了養顔

女性養生的關鍵不在于吃多貴的補品、用多貴的保養品，而是要開心。

“總是思慮愁悶，疾病就會跟着來，現在乳腺增生甚至乳腺癌比以前多，和年輕人思慮多、壓力大有關。”

尤其是對于更年期女性來說，焦慮、郁悶的情緒會引發一系列身體變化，如患心血管病、便秘等，這時可多吃豆類和豆制品。

除了調節情緒，豆類對于改善女性皮膚暗淡、色斑暗沉等問題，也很有幫助。

三豆飲還有利水消腫、補充營養，改善皮膚狀況的作用。

小兒喝了祛病

三豆飲能活血解毒，防治“天行疹痘”，在古代風靡一時。

此外，它還可用于因風、熱、燥、火等陽邪導緻的傷津耗液之燥熱等證，比如孩子出疹子引起的發熱、手足口病、疱疹性咽峽炎等。

而夏季暑濕帶來的疲乏、倦怠，以及痱子等問題，也可以用三豆飲來解決。

兒童版的三豆飲用量要更小一些：

用綠豆、赤小豆、黑豆各12克，生甘草3克一起洗淨後，清水浸泡1小時，放入鍋中大火燒開後，轉小火5分鐘，濾出的第一道湯汁，有清熱解暑之功。

再加水繼續大火燒開轉小火熬煮1小時，豆子開花後，依據個人口味加入适量冰糖調味，第二道湯汁有解毒消腫之效。

不過，需要注意的是，因為三豆飲相對有點寒涼，所以2歲以下孩子慎用或少用。

作為保健飲品時，不建議長期使用，可以隔天一次，連用兩周；或者連續使用三天即可。

END

夏天煮什麼豆可以解暑（端午之前必喝一碗煮豆水）1

編輯：甯平英

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