咖喱雞肉飯的教程來了-tft每日頭條

咖喱雞肉飯的教程來了

美食更新时间:2024-08-19 17:10:26

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）1

娃兒從周五就吵着吃咖喱雞肉飯，說小飯桌做的超級好吃。很久以前做過咖喱牛肉，感覺用咖喱後特别省火，肉質也更嫩，平時要炖一小時的牛肉，加了咖喱半小時就足夠了，咖喱雞肉就更省事了。說做就做，準備了咖喱、雞胸肉、配菜，全程也不過30min，方便省事又好吃，必須加入備用菜譜

By 貪吃雙魚

用料

雞脯肉 1塊
土豆 1個
胡蘿蔔半根
青椒 1個
咖喱 1塊
料酒 2勺
澱粉 2勺
生抽 1勺
鹽 10克
花生油 3勺

做法步驟

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）2

1、雞脯肉切小塊

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）3

2、加料酒、澱粉腌制1h，也可加少許生抽入味

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）4

3、配菜切丁，大小根據自己喜好

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）5

4、炒鍋加入比平時超采量加倍的油，加熱

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）6

5、加入土豆翻炒約2min

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）7

6、加入胡蘿蔔翻炒

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）8

7、炒至土豆表面金黃色

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）9

8、盛出備用

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）10

9、鍋内再加少許油，加入雞丁翻炒

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）11

10、炒至全部變白，約炒2-3min

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）12

11、加入土豆、胡蘿蔔翻炒

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）13

12、加入熱水，剛剛沒過菜

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）14

13、蓋蓋焖煮5min

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14、加入青椒

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）16

15、加咖喱、鹽繼續翻炒至湯汁變濃稠

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）17

16、約3min，根據水量确定時間，如果湯汁太稠可以再加少許熱水，最後盡量留少許湯汁，拌米飯更好吃，汁收的差不多了關火

咖喱雞肉飯的教程來了（好吃又快手的咖喱雞肉飯）18

17、搭配白米飯，特别下飯哦

小貼士

1、咖喱有辣味、原味，因為主要原料是姜黃粉，少許辣味，一般小朋友也可以接受； 2、雞肉比較好熟，切塊也小，全程10min基本就可以了； 3、配菜也可以根據喜好調整，我喜歡土豆先過一遍油，更好吃，圖省事也可以炒好雞肉再加，稍多放點水，煮至土豆軟面即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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