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清蒸鲫魚最正宗的做法
清蒸鲫魚最正宗的做法
美食
更新时间:2024-10-04 09:20:57
清蒸鲫魚最正宗的做法?,下面我們就來聊聊關于清蒸鲫魚最正宗的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
清蒸鲫魚最正宗的做法
準備好鲫魚一條,當然其他的魚也可以。。。根據喜好而論,反正我們家清蒸的基本都是鲫魚 鲫魚一般都是菜市場處理幹淨,回來徹底清洗幹淨血水之後瀝幹水,然後全身抹少許料酒,在抹少許鹽,魚裡面也要抹哦,腌制十分鐘左右。。。 生姜洗淨去皮切細細的絲備用 将切好的細姜絲塞一些在肚子裡去腥兒,然後在均勻的擺在魚身上面,在放一些彩椒絲兒點綴一下。。。 上鍋蒸十分鐘左右,在熄火焖個兩三分鐘,如果蒸的魚比較大的話時間延長,不然沒有熟吃了就不好了,哈哈,我就有過類似經曆,沒看時間。。。 蒸好的魚倒掉蒸出來的湯汁,因為會有腥味兒 另取一個碗,裡面倒入适量的蒸魚鼓油,【超市就有賣】,少許生抽,适量香油。。。 将料汁兒淋在魚身上面,再将斜刀切好的蔥絲兒擺在魚身上面 鍋裡上油,大火燒到冒煙 再将燒熱的熱油淋在魚身上面爆香 一道簡單而美味又健康的清蒸鲫魚就出鍋啦,這道菜我經常宴客的時候會做,基本人人都稱贊超級好吃,上次朋友的小孩子本來不吃魚的,結果吃了好多,隻不過要小心魚刺哦 “和一個人在一起 ,如果他給你的能量是讓你每天都能高興得起床,每夜都能安心得入睡 ,做每一件事都充滿了動力 ,對未來滿懷期待 ,那你就沒有愛錯人 ,最合适的感情 ,永遠都不是以愛的名義互相折磨 ,而是彼此陪伴 ,成為對方的陽光 。。。。 清淡,家常菜,朋友聚餐,一家三口,蒸,香,鹹鮮,鹹,葷菜,鍋具,
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