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春節年糕是怎麼做的

美食更新时间:2025-01-24 02:32:03

春節年糕是怎麼做的?原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄幹20克、桃脯20克、白蓮20克，我來為大家科普一下關于春節年糕是怎麼做的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

春節年糕是怎麼做的

原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄幹20克、桃脯20克、白蓮20克。

先将1000克糯米淘洗幹淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。

把白糖、麻仁、青梅、葡萄幹、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克，攪拌做成餡。

在方盤内刷一層豬油，鋪上搗爛的1厘米厚的糯米飯，每鋪一層放入适量的餡，共鋪三層。

上鍋蒸熟後，用刀切成小塊即可食用。

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